Rôzne

Kontrolóri si posvietili na cukrárne aj zmrzlinárov: Ktoré prevádzky pochybili v Mikuláši?

Hygienici si koncom mája a začiatkom júna posvietili na cukrárenské výrobne a cukrárne po celom Slovensku. Nedostatky našli aj v prevádzkach v Liptovskom Mikuláši.

Ilustračný obrázok k článku Kontrolóri si posvietili na cukrárne aj zmrzlinárov: Ktoré prevádzky pochybili v Mikuláši?
Foto: Jozef Milan

Kontrolóri z Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ SR) tak celkovo preverili 527 prevádzok, pričom pochybenia zistili v 154 prevádzkach. Najviac ich bolo v Trnavskom a Žilinskom kraji, najmenej v Košickom kraji.

Za zistené nedostatky bolo pri kontrolách uložených spolu 107 blokových pokút v celkovej sume 4 390 eur. Taktiež bolo začatých 21 správnych konaní vo veci uloženia pokuty, predpokladaná suma je 7 815 eur.

Zoznam prevádzok v Liptovskom Mikuláši so zistenými nedostatkami:

Cukráreň a výroba zmrzliny, ul. Vrbická, Liptovský Mikuláš

  • chlad. zariadenia nevybavené teplomermi,
  • nevedená evidencia teplôt,
  • alergény a azofarbivá neoznačené,
  • cukrárske výrobky neoznačené požadovanými údajmi,
  • niektoré suroviny neoznačené v slovenskom jazyku.

Cukrárenská výrobňa, Smrečianska, Liptovský Mikuláš

  • suroviny po dobe spotreby a dátume minimálnej trvanlivosti.

Cafe Korzo, Nám. osloboditeľov, Liptovský Mikuláš

  • cukrárske výrobky neoznačené informáciou pre spotrebiteľa – alergény,
  • nezdokladovaná odborná spôsobilosť u 1 pracovníčky.

Pizzéria, cukráreň Koruna, Námestie Mieru, Liptovský Mikuláš

  • porcovacie náradie na zmrzlinu v nádobke so stojatou vodou.

Café Včela – LIPPEK, cukráreň, Garbiarska, Liptovský Mikuláš

  • cukrárske výrobky a zmrzlinyneoznačené informáciou pre spotrebiteľa – azofarbivá.

La Cremeria, Kamenné pole, Liptovský Mikuláš

  • cukrárske výrobky neoznačené dátumom spotreby,
  • cukrárske výrobky a zmrzliny neoznačené informáciou pre spotrebiteľov – azofarbivá a alergény,
  • 2 pracovníci bez odbornej spôsobilosti.

Predajňa OD Kaufland, Demänovská cesta, Liptovský Mikuláš

  • opotrebovaný náter mriežok v chladiarenskom boxe, opotrebovaná maľovka obvodových stien v zázemí,
  • nevedená evidencia teplôt v chlad. zariadení a o vykonanej sanitácii a dezinfekcii.

Q JUB – coffee shop, Garbiarska, Liptovský Mikuláš

  • cukrárske výrobky a zmrzliny neoznačené informáciou pre spotrebiteľa – azofarbivá a alergény.

Cukrárenská výrobňa Vanilka, Liptovský Trnovec

  • prítomnosť azofarbív v cukrárskych výrobkoch nie je uvedená pre konkrétne výrobky.

Zdroj: ÚVZ SR

Foto: ilustračné

Zdroj: Dnes24.sk
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie na Dnes24.sk
Magazín
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie zo Slovenska
SLEDUJTE NÁŠ INSTAGRAM