Hotelová akadémia rozvíja duálne vzdelávanie: Ponúkne ho už prvákom
Hotelová akadémia Liptovský Mikuláš ponúka žiakom od prvého ročníka možnosť pripravovať sa v rámci praktického vyučovania na povolanie aj pre konkrétneho zamestnávateľa. Zistili sme všetky podrebné informácie.
Novinkou je uzatvorenie Zmluvy o duálnom vzdelávaní pre učebné odbory kuchár a čašník s dvoma zamestnávateľmi – Tatry mountain resorts (TMR), a. s., a Eurest, s. r. o.
„Firma TMR si zazmluvnila desať kuchárov desať čašníkov a pre Eurest – prevádzku Ikea v Liptovskom Mikuláši bude škola vychovávať jedného kuchára. Myslím si, že táto spolupráca má perspektívu len je potrebné nastavené podmienky overiť a v prípade potreby operatívne upraviť,“ uviedla riaditeľka HALM Katarína Uličná.
Škola v novom školskom roku bude okrem duálneho vzdelávania aj naďalej vychovávať žiakov v spolupráci s ďalšími zamestnávateľmi v regióne Liptova a taktiež vo svojich školských zariadeniach v reštaurácii Mladosť, a na pracoviskách Tvorba, Školská jedáleň a cukráreň.
Viac praxe
Výhoda realizácie odborného výcviku u zamestnávateľov je podľa riaditeľky HALM jednoznačná. Žiaci nepracujú vo fiktívnom priestore, ale sú v priamom kontakte so zákazníkmi, majú viac možností prísť počas praxe do styku s moderným zariadením, medzinárodným personálom ,klientelou a novými postupmi. Nevýhodou môže byť prístup niektorých zamestnávateľov, ktorí študentov zamestnávajú často ako lacnú pracovnú silu.
Otvoria všetky odbory
Hotelovú akadémiu v Liptovskom Mikuláši navštevuje približne 500 žiakov z veľkej spádovej oblasti. Do prvého ročníka by malo v školskom roku 2016/2017 nastúpiť 120 žiakov. „Otvárame všetky odbory, ktoré sme chceli otvoriť, teda hotelovú akadémiu, pracovníka marketingu so zameraním na cestovný ruch a na obchod, kuchárov, čašníkov, cukrárov a aranžérov. Prijali sme žiakov aj do denného nadstavbového štúdia,“ vymenovala. Oproti predchádzajúcim ročníkom ide o celkový pokles žiakov. Spôsobené je to vysokou konkurenciou stredných škôl v okrese a tiež veľmi nízkym počtom žiakov deviatych ročníkov základných škôl.