Majiteľ salaša pred Ružomberkom: Hygienici poškodzujú naše dobré meno
Veterinári a hygienici zavreli známy salaš s reštauráciou, ktorý sa nachádza pred vjazdom do Ružomberka od Kráľovian. Prvotným dôvodom bolo nakazenie piatich ľudí kliešťovou encefalitídou. Podľa spravodajskej televízie TA3 majiteľ nariadenie nerešpektuje a považuje ho za účelové.
- Skupina lekárov z Oravy si kúpila na salaši ovčí syr, ktorý konzumovalo zhruba dvadsať ľudí. Piati z nich sa nakazili kliešťovou encefalitídou, štyria skončili v martinskej nemocnici, traja boli už prepustení a jeden je stále hospitalizovaný. (Katarína Kapustová, hovorkyňa UN v Martine)
Regionálna veterinárna a potravinová správa (RVPS)v Liptovskom Mikuláši zakázala salašu predávať tepelne nespracované výrobky a preverila mlieko. Z 31 preverených vzoriek bola podľa Veterinárneho a potravinového ústavu v Dolnom Kubíne jedna vzorka pozitívna na KE. (Peter Mydlo, VPÚ DK)
- RVPS vydala mimoriadne núdzové opatrenia a vykonáva vyšetrenie mlieka u ostatných chovateľov. (Ján Stupka, riaditeľ RVPS)
Majiteľ reštaurácie požiadal RVPS o predloženie dokumentov potvrdzujúcich skutočnosti, čo mu bolo odmietnuté. Má preto pochybnosti o ich podloženosti. (písomné stanovisko majiteľa pre ta3)
- Hygienici skontrolovali aj prevádzku reštaurácie a pre závažné nedostatky ju zavreli. Štátny zdravotný dozor potvrdil nízku úroveň osobnej a prevádzkovej hygieny, nezásobovanie stravovacej časti teplou vodou a nesprávnu manipuláciu s hotovými jedlami. (Gabriela Guráňová, hygienička Regionálneho ústavu verejného zdravotníctva)
Majiteľ zariadenia toto nariadenie nerešpektuje, vidí ho ako účelové s cieľom poškodenia dobrého mena podniku. (písomné stanovisko majiteľa pre ta3)
- Za neuzavretie reštaurácie hrozí salašu pokuta až do 165.tis. eur.
zdroj: ta3 (14.05.2014 19:25); foto: galeriaslovakia.eu;