Modrý drahokam, ktorý miluje azda každý: LOKALITY, kde si pri Žiline môžete nazbierať čučoriedky
Modrá dobrota z prírody menom čučoriedka je stále žiadaná a ľudia ju majú v obľube. Potvrdzujú to aj slová majiteľa firmy, ktorá v širšom okolí Žiliny ponúka ich samozber. Preto nás zaujímalo, kde všade sa ešte dajú nájsť a nazbierať.
Diskusné fóra sú plné otázok na tému, kde sa dajú nájsť, kúpiť, či nazbierať. Reč je o čučoriedkach. Pritom pár miest, kam sa za nimi vydať, je aj v okolí Žiliny.
„Záujem je momentálne veľmi veľký. Cena je štyri eurá za kilo – samozber, 5,50 eur za kilo nazbieraných čučoriedok. Za viac ako kilo nazbieraných čučoriedok je cez päť eur,“ vysvetlil Vladislav Brisuda, ktorý v obci Socovce pri Martine ponúka samozber čučoriedok.
„Zbierať sa bude ešte zhruba tri týždne. Napríklad tento týždeň už nezbierame, až na budúci. Ale kedy začneme, neviem. Predpokladám, že bude pekné počasie, možno okolo utorka. Máme len hektárovú plantáž, keď príde viacero ľudí, ktorí sa ňou predierajú, musíme počkať, kedy zas plody dozrú,“ priblížil Brisuda.
Dodal, že ďalší pestovateľ čučoriedok je napríklad na Orave, konkrétne v obci Bobrov (okr. Námestovo). Modrú dobrotu nájdete aj na Magure, vo Veľkej Fatre. Podľa našej čitateľky Ľuby sa dajú nájsť čučoriadky tiež na Martinských holiach, rovnako vo Veľkej Fatre, či pri Oščadnici na Kysuciach.
Ak sa ale rozhodnete vydať za čučoriedkami práve do Veľkej Fatry, nesmiete zabúdať na dôležitú vec. Vyhláška Krajského úradu životného prostredia v Žiline o Návštevnom poriadku Národného parku Veľká Fatra a jeho ochranného pásma v sekcii Zber lesných plodov a liečivých rastlín na území národného parku píše: „Lesné plody a liečivé rastliny okrem osobitne chránených druhov je možné zbierať vo vzdialenosti do dvoch metrov od turistického chodníka pre priamy konzum.“
No a pre milovníkov čučoriedok, čo radi experimentujú, máme tip na jednoduchú špecialitu od čitateľky Petry. Volá sa čučoriedkové mlieko. Stačí pár gramov čučoriedok, asi dve – tri polievkové lyžice medu a trištvrte litra mlieka. Umyté čučoriedky spolu s medom vložíme do mixéra. Mixujeme minimálne minútu a nakoniec primiešame mlieko.
Foto: ilustračné