Rôzne

Veľké kontroly v ázijských reštauráciách: Pozrite si, ako dopadli podniky v Žiline!

Úrad verejného zdravotníctva sa zameral na kontrolu ázijských reštaurácií. Pozrite sa, aké pochybenia podľa slov hygienikov našli v stravovacích podnikoch s exotickým jedlom v Žiline...

Ilustračný obrázok k článku Veľké kontroly v ázijských reštauráciách: Pozrite si, ako dopadli podniky v Žiline!
Zdroj: TASR

V priebehu októbra vykonal Úrad verejného zdravotníctva 249 kontrol v 193 ázijských reštauráciách po celom Slovensku. „Pri kontrolách sa nedostatky zistili takmer v každej druhej prevádzke – spolu v 89 prevádzkach ázijských reštaurácií (čo predstavuje 46 % prevádzok),“ informuje úrad vo svojej správe.

Udelili pokuty

Kontrolóri si posvietili aj na 29 prevádzok ázijských reštaurácií v Žilinskom kraji. Kontrolóri zistili pochybenia v 9 z nich. Uložili 10 blokových pokút v celkovej výške 478 eur a začaté bolo jedno správne konanie vo veci uloženia pokuty v predpokladanej sume 450 eur. Žilinský kraj má najmenej ázijských reštaurácií so zistenými nedostatkami vzhľadom k celkovo skontrolovaným prevádzkam(len v 31 % prevádzok boli zistené hygienické nedostatky).

Zoznam prevádzok v Žiline so zistenými nedostatkami podľa ÚVZ SR:

Ngochan – Guty, OC Mirage, nám. A. Hlinku 7/B, Žilina

  • zamrazený hotový pokrm (chrumkavé kurča)

Ázijské bistro, Bottova 7, Žilina

  • nevykonával sa monitoring teplôt skladovania potravín
  • neboli označené pracovné dosky
  • zamrazovanie čerstvého mäsa
  • namáčanie ryžových rezancov v PVC nádobe priamo na zemi

foto: ilustračné

Zdroj: Dnes24.sk
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie na Dnes24.sk
Magazín
Najčítanejšie v regióne
Najčítanejšie zo Slovenska
SLEDUJTE NÁŠ INSTAGRAM